LOTTERIA「うな丼バーガー」新発売 (LOTTERIA「장어덮밥 버거」 신발매)

「うな丼バーガー」は、米100%のごはんパティ、うなぎの蒲焼（かばやき）、錦糸卵（きんしたまご）などに、
特製てりやきソースとマヨネーズをあわせ、ふんわりもっちり食感のバンズで挟んでいる。
好みで特製の山椒（さんしょう）をかけて味わう。

「장어덮밥 버거」는, 쌀 100%의 밥 패티, 장어의 카바야키, 지단 등에,
특제 데리야키 소스와 마요네즈를 곁들여, 부드럽고 쫄깃한 식감의 번 사이에 끼워져 있다.
기호에 따라 특제 산초를 뿌려 먹는다.

使用するうなぎの蒲焼（かばやき）は、タレを付けて焼く工程を3度繰り返すことで、香ばしく、ふっくらと仕上げる。
特製てりやきソースは、甘めのうなぎのタレと濃口しょうゆをベースとし、コク深い味わいだという。 

사용하는 장어의 카바야키는, 양념을 입혀서 굽는 공정을 3회 반복하는 것으로 고소하고, 통통하게 마무리한다.
특제 데리야키 소스는, 달콤한 장어 양념과 진간장을 베이스로 해서 풍미가 깊은 감칠맛이라고 한다.

また、米100%のごはんパティも、表面に醤油を塗ってから焼き上げる。
醤油の香ばしい風味と、米のもちっとした食感を楽しめる。

또 쌀 100%인 밥 패티도 겉에 간장을 바른 뒤 구워낸다.
간장의 고소한 풍미와 쌀의 쫀득쫀득한 식감을 즐길 수 있다.